Cara menghilangkan pedas di tangan Anda akibat cabai yang termudah adalah dengan mencuci tangan di bawah keran.
Namun, jika cara sederhana ini kurang bagi Anda, masih banyak cara lain untuk menghilangkan rasa pedas di tangan Anda. Lantas bagaimana caranya? Yuk simak ulasan berikut!
Panas atau rasa pedas yang dikeluarkan cabai saat Anda memakannya atau hanya memegangnya di tangan Anda berasal dari senyawa yang disebut capsaicin.
Capsaicin dapat merangsang reseptor di neuron sensorik yang menghasilkan panas, diikuti dengan reaksi seperti flushing, flushing, dan berkeringat. Senyawa capsaicin juga dapat merangsang aliran darah dan meningkatkan suhu tubuh.
Ini membuat Anda merasa lebih hangat. Biji cabai memiliki konsentrasi capsaicin tertinggi. Jadi jangan heran jika Anda mengolah banyak cabai sekaligus saat membuat sambal. Kulit Anda mungkin terlihat merah dan terasa sangat panas, seperti terbakar.
Namun jangan khawatir, berikut beberapa cara menghilangkan panas di tangan akibat menyentuh cabai yang bisa Anda gunakan, di antaranya:
Sebarkan madu
Menurut sebuah penelitian, madu dapat menenangkan kulit yang terbakar dan mengurangi rasa sakit. Selain itu, kandungan antioksidan dalam madu dapat membantu mengurangi peradangan akibat iritasi saat tangan menjadi panas akibat cabai.
Agar tidak mengganggu rasa lengket nantinya, sebaiknya oleskan madu pada kulit secara tipis-tipis.
Trik: Anda bisa mencelupkan bola kapas ke dalam madu dan perlahan-lahan ditepuk-tepukkan pada bagian tangan yang terasa pedas.
Ada pilihan lain – Anda bisa mengoleskan madu pada kain kasa steril dan menempelkan kain kasa ke kulit. Namun, ingatlah untuk menggunakan madu asli tanpa tambahan gula dan bahan tambahan lainnya.
Gunakan es batu
Jika mencuci tangan tidak efektif menghilangkan panas dari tangan, Anda bisa menggunakan es batu. Caranya adalah dengan menekan es ke bagian tangan yang sakit.
Cara ini bisa menjadi solusi pertama Anda untuk menghilangkan panas di tangan Anda. Agar tetesan air es tidak menyebarkan minyak capsaicin lebih banyak lagi di tangan Anda, Anda bisa memasukkan beberapa es batu ke dalam bungkus plastik dan menahannya di tangan Anda selama 15-20 menit.
Jika tidak ada plastik, Anda bisa membungkus es batu dengan waslap bersih.
Mencuci tangan dengan sabun cuci piring
Jika Anda merasa tangan hangat dengan air dingin tidak mencegah rasa panas, Anda dapat menggunakan detergen pencuci.
Ini karena bagian capsaicin berbahan dasar minyak sehingga tidak larut dalam air. Air mengalir dapat menyebarkan minyak capsaicin ke area yang sebelumnya tidak tersentuh.
Agar cara ini lebih efektif menghilangkan rasa perih, Anda bisa menggosokkan sabun cuci piring ke tangan.
Ini karena sabun cuci piring dirancang untuk menghilangkan lemak dan minyak dari peralatan makan Anda. Oleh karena itu sabun cuci piring adalah cara terbaik dan termudah untuk menghilangkan panas dari tangan Anda setelah membuat sambal atau makan makanan pedas.
Namun, ingatlah untuk mencari sabun cuci piring yang aman digunakan pada kulit untuk mencegah iritasi.
Selain tiga cara di atas, Anda bisa mencoba menghilangkan panas di tangan dengan menuangkan susu dingin atau yogurt dingin.
Ini karena susu dan yogurt mengandung lemak, gula, dan protein yang dapat melarutkan minyak capsaicin. Jika berbagai cara menghilangkan panas akibat cabai di tangan tidak meredakan rasa, tidak ada salahnya memeriksakan diri ke dokter.
